Munkkiresepti
From wikiluntti
Johdanto
- 0.5 l kädenlämpöistä vettä
- 100 g hienoa sokeria
- 100 g leivontamargariinia
- 15 g suolaa
- 1 kananmuna
- 50 g hiivaa
- 1 kg vehnäjauhoja
| 0.5 l kädenlämpöistä vettä 100 g hienoa sokeria 15 g suolaa 1 kananmuna 50 g hiivaa (kuivahiiva jauhoihin) |
Sekoita | |||
|---|---|---|---|---|
| 1 kg vehnäjauhoja vähitellen |
Lisää vähitellen | |||
| 100 g leivontamargariinia | Vaivaa pehmeä voi taikinaan | |||
| Vaivaa kimmoisaksi, että irtoaa reunoista ja käsistä Nostata taikina. Pyöritä munkeiksi. Anna kohota. Paista 180-asteisessa öljyssä | ||||
