Munkkiresepti: Difference between revisions
From wikiluntti
(Created page with "== Johdanto == * 0.5 l kädenlämpöistä vettä * 100 g hienoa sokeria * 100 g leivontamargariinia * 15 g suolaa * 1 kananmuna * 50 g hiivaa * 1 kg vehnäjauhoja") |
No edit summary |
||
| Line 8: | Line 8: | ||
* 50 g hiivaa | * 50 g hiivaa | ||
* 1 kg vehnäjauhoja | * 1 kg vehnäjauhoja | ||
{| class="wikitable" | |||
|- | |||
! rowspan="2" | 0.5 l kädenlämpöistä vettä<br />100 g hienoa sokeria<br />15 g suolaa<br />1 kananmuna<br />50 g hiivaa (kuivahiiva jauhoihin) | |||
! rowspan="2" colspan="2" | Sekoita | |||
! | |||
! | |||
|- | |||
| | |||
| | |||
|- | |||
| 1 kg vehnäjauhoja vähitellen<br /> | |||
| colspan="2" | Lisää vähitellen | |||
| | |||
| | |||
|- | |||
| 100 g leivontamargariinia | |||
| colspan="2" | Vaivaa pehmeä voi taikinaan | |||
| | |||
| | |||
|- | |||
| colspan="5" | Vaivaa kimmoisaksi, että irtoaa reunoista ja käsistä<br />Nostata taikina.<br />Pyöritä munkeiksi.<br />Anna kohota.<br />Paista 180-asteisessa öljyssä<br /> | |||
|} | |||
Revision as of 21:01, 12 May 2025
Johdanto
- 0.5 l kädenlämpöistä vettä
- 100 g hienoa sokeria
- 100 g leivontamargariinia
- 15 g suolaa
- 1 kananmuna
- 50 g hiivaa
- 1 kg vehnäjauhoja
| 0.5 l kädenlämpöistä vettä 100 g hienoa sokeria 15 g suolaa 1 kananmuna 50 g hiivaa (kuivahiiva jauhoihin) |
Sekoita | |||
|---|---|---|---|---|
| 1 kg vehnäjauhoja vähitellen |
Lisää vähitellen | |||
| 100 g leivontamargariinia | Vaivaa pehmeä voi taikinaan | |||
| Vaivaa kimmoisaksi, että irtoaa reunoista ja käsistä Nostata taikina. Pyöritä munkeiksi. Anna kohota. Paista 180-asteisessa öljyssä | ||||
